Cocción y Fritura de Calidad

Existen diversos tipos de grasas vegetales entre los que injustamente llaman comercialmente ACEITES. Y esta afirmación la hacemos porque el origen de la palabra “aceite” reside en el termino árabe “azzáyt” con significado “jugo de la aceituna, y esta “aceituna” del arameo “zayta”. El mundo comercial ha robado la esencia al nombre y al origen [...]